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套餐的部分我們選擇了魚排做為這一次的嚐試
而光是這第一道鮮蝦豬肉(我自己亂取的)的擺盤裝飾
就讓我對後續的餐點抱持著肯定好吃的正向情緒,開心~
↑這其實是道冷盤,蝦子與豬肉片川燙後冰鎮
蝦子有微微的甜味,肉片嚼起來則相當有彈性
↑看似相當有「硬度」的生魚片!夾起來也是「直挺挺」的生魚片!
神奇的是卻又入口即化,沒有絲毫冷凍櫃的味道
之後更沒有因為食材不新鮮會引起的喉嚨不舒服
↑沾醬,上面是醬油加哇沙必,下面則是像百香果又不是百香果的醬汁
↑飲料的部份今天是酪梨汁,我本身就不喜歡酪梨的味道,所以沒喝完
↑海鮮義大利麵,跟上回一樣的口感,麵的彈性剛剛好,味道則是中規中舉
↑這次的主餐魚排
↑塔塔醬!!
↑現做的塔塔醬非常新鮮爽口,碎黃瓜、蛋白、美乃滋搭配出來的美味組合
讓我忍不住一口接一口的狂吃,連最後一口都不放過的將盤子刮得乾乾淨淨
↑差點忘了主角~
↑現炸白肉魚配上新鮮塔塔醬~呼~
↑山藥排骨湯,甜~
↑一樣用始終如一的甜點「冷月紫米」來做結尾~
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